数控技术（三二连读）专业是中专与高职教育相结合的一种人才培养模式，旨在通过三年中专教育和两年高职教育，培养具有较高技能水平的数控技术专业人才。该专业课程包括数控编程、数控机床操作、机械加工技术、CAD/CAM软件应用、机械制图等。
学生将通过理论学习和实践操作，掌握数控机床的编程、调试、维护和故障排除技能。通过实训和企业合作，学生能够熟练运用数控技术进行机械加工，为将来在机械制造、汽车制造、精密仪器加工等行业从事数控技术应用工作打下坚实的基础。三二连读模式有助于学生在完成中专学习后，无缝对接高职教育，进一步提升专业技能和学历水平。